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Fernando's

Restaurantes

Fernando's

Macao, China

Una institución legendaria en el panorama culinario de Macao, Fernando's ha sido una piedra angular de la playa de Hac Sa desde 1986. Alejándose del glamour de la Cotai Strip, este rústico establecimiento irradia un encanto del viejo mundo sin esfuerzo con sus paredes de ladrillo rojo, manteles a cuadros y ventiladores de techo. El menú es una clase magistral de la cocina portuguesa clásica, célebre por su legendario lechón asado, gambas al ajillo y almejas en salsa de vino blanco. Sin aire acondicionado y con una estricta política de no reservas, ofrece una experiencia gastronómica auténtica y conmovedora donde la atención se centra directamente en porciones generosas, cerveza Sagres fría y el sonido rítmico del cercano Mar de China Meridional.

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China

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