Clase magistral de destilación de Awamori

Sumérjase en la histórica herencia de Okinawa con una clase magistral privada de destilación de Awamori, un viaje sofisticado al espíritu destilado más antiguo de Japón. Situada dentro de un 'kura' (destilería) tradicional, esta experiencia práctica permite a los huéspedes más exigentes dominar las antiguas técnicas de cultivo de moho koji y el vapor a presión del arroz índica tailandés. Guiado por maestros destiladores, explorará la alquimia de la fermentación y el proceso único de envejecimiento 'shitsuji'. La experiencia culmina con una sesión de cata curada, probando variedades raras y añejas de 'koshu'. Esta clase magistral ofrece un puente cultural único, que combina la artesanía artística con una profunda exploración sensorial de la historia y el espíritu de Ryukyu.