Bukhari at Uma by COMO, Punakha

Расположенный в безмятежном Uma by COMO, Пунакха, ресторан Bukhari предлагает кулинарное путешествие, отражающее бутанское наследие с современным вкусом. Здесь гости собираются вокруг традиционного очага, метафорически и буквально, поскольку само название ресторана отсылает к бутанскому слову, означающему «камин». Опыт выходит за рамки простого ужина, представляя искусно оформленные блюда, демонстрирующие местные, органические ингредиенты, часто собранные из собственного сада отеля. Представьте себе, как вы наслаждаетесь ризотто из красного риса медленного приготовления или ярким жарким «с фермы на стол», любуясь завораживающей долиной Пунакха, а звук реки Мо-Чу внизу служит нежным фоном. Bukhari воспевает природное изобилие и сдержанную роскошь, которые определяют это спокойное гималайское королевство, делая каждый прием пищи незабываемым погружением в бутанское гостеприимство и изысканные вкусы.