Fernando's

Fernando's ist eine Legende in Macaus kulinarischer Landschaft und seit 1986 ein Eckpfeiler des Hac Sa Strandes. Dieses rustikale Restaurant versprüht mit seinen roten Ziegelwänden, karierten Tischdecken und Deckenventilatoren einen mühelosen Charme der alten Welt, ohne den Glanz des Cotai Strip. Die Speisekarte ist eine Meisterklasse der klassischen portugiesischen Küche, berühmt für sein legendäres gebratenes Spanferkel, Knoblauchgarnelen und Venusmuscheln in Weißweinsauce. Ohne Klimaanlage und mit einer strengen No-Reservierungs-Politik bietet es ein authentisches, gefühlvolles Esserlebnis, bei dem der Fokus auf großzügigen Portionen, kaltem Sagres Bier und dem rhythmischen Klang des nahe gelegenen Südchinesischen Meeres liegt.