Awamori-Destillations-Meisterklasse

Tauchen Sie ein in das geschichtsträchtige Erbe Okinawas mit einer privaten Awamori-Destillations-Meisterklasse, einer raffinierten Reise in Japans älteste destillierte Spirituose. In einem traditionellen 'Kura' (Brennerei) gelegen, ermöglicht dieses praktische Erlebnis anspruchsvollen Gästen, die alten Techniken der Koji-Schimmelpilz-Kultivierung und des Druckdämpfens von Thai-Indica-Reis zu meistern. Unter Anleitung von Meisterbrennern erkunden Sie die Alchemie der Fermentation und den einzigartigen 'Shitsuji'-Reifeprozess. Das Erlebnis gipfelt in einer kuratierten Verkostung seltener, gereifter 'Koshu'-Sorten. Diese Meisterklasse bietet eine seltene kulturelle Brücke, die handwerkliches Können mit einer tiefen sensorischen Erkundung der Ryukyu-Geschichte und -Spirituose verbindet.